О нас  |  Контакт  |  Авторы  |  Реклама    

cправочники

Главная Рыбацкая кухня Кухни народов мира: оригинальные рецепты

Лучшая альтернатива виски

Дождались: бутылочка достойного виски превратилась из заурядного атрибута пятничных пьянок в маленькую роскошь. Спецы алкогольного рынка замечают, что из-за курсовой разницы импортные напитки кое-где уже подорожали на треть, и это не предел. Cамое время вспомнить, что самогонщиками были не отчаянные забулдыги, а напротив, самые сообразительные и предприимчивые граждане. Их деятельность время от времени расходилась с законодательством, но огромная человеческая благодарность со стороны сотоварищей, как правило, перевешивала такие «технические» минусы. Нынче некоторые топ-менеджеры уважаемых компаний втихаря и как бы в шутку признаются, что их деды и даже отцы не брезговали собственным производством «горькой». Факт налицо: бизнес-закалку не пропьешь, особенно если она наследственная.

подробнее »

Мороженое из семги
Шестой год подряд в середине мая американские гурманы собрались в Вашингтоне в Международном торговом центре им. Рональда Рейгана, втором по величине федеральном здании США после Пентагона, на ежегодный кулинарный конкурс среди шеф-поваров посольств. 15 мая на Embassy Chef Challenge 2014 шеф-повара стран мира, имеющих диппредставительства в столице Америки, соревновались в умении приготовления и подачи блюд, которые не стыдно предложить на стол президентам, королям и королевам.   подробнее »

Как правильно выбрать и приготовить строганину
Это блюдо сейчас называют строганиной, а раньше в старину говорили «струганина». У северных русских старожилов русскоустьинцев и походчан за более чем 400-летнюю историю проживания в Арктике сложилась определённая культура заготовки и приготовления рыбных блюд, в том числе и строганины. Нет необходимости, наверное, здесь говорить о вкусности и полезности этого блюда. Неписаных правил много, оттачивались они веками и опытом поколений. Казалось бы, незначительные, порой мелкие, они сразу характеризуют человека, взявшегося за приготовление этого на вид нехитрого блюда. Чего сложного приготовить строганину, строгай себе, да ешь!   подробнее »

Пряная рыба на ложе из картофеля и грибов
Рецепт из Финляндии. Вкусные и экологически чистые финские продукты получают все самое лучшее из озер, сельхозугодий и лесов Финляндии. Качество продуктов главная составляющая финских блюд. И конечно, в стране тысячи озер очень любят рыбу.  подробнее »

Рыбный шашлык из карпа
Карп – самая популярная в Чехии рыба, для приготовления которой придумано множество разнообразных рецептов. В настоящую ритуальную рыбу карп превратился в период рождественских праздников, но это не означат, что на блюда наложено табу в течение года. Давайте сегодня попробуем удовлетворить одновременно пожелания любителей рыбных блюд, легкой овощной пищи и одновременно приверженцев шашлыков.   подробнее »

Окунь или басс в пиве по-американски
Micropterus salmoides, Largemouth bass - одна из самых популярных пресноводных рыб США. Когда американцы говорят просто басс без всяких дополнительных эпитетов, то они имеют в виду именно M. salmoides. По-русски рыбу эту называют окунем большеротым или большеротым форелеокунем. Басс в Америке служит объектом промыслового и любительского лова. Но в магазины чаще всего поступает рыба, выращенная рыбоводами США. Фермы в Огайо, Арканзасе, Иллинойсе, Висконсине и Алабаме выращивают басса на миллионы долларов в год. Готовить басса можно по разному.   подробнее »

Щука в белом вине по-французски
Щука! Как много в этом слове слилось и для истинного рыбака и для истинного гурмана! В культурах и кухнях множества народов эта зубастая красавица занимает самые достойные места.   подробнее »

новости форума

перейти к форуму »

рейтинг авторов

Косалапин Иван 

Станкевич Григорий Александрович  (Григорий)

Эксперт портала

Вадис Андрей 

Цыравин Владимир 

Шишов Игорь Анатольевич  (Рыжий)

Эксперт портала

новости портала

Рыбаки, протестующие против сдачи реки в аренду, не собираются сдаваться. подробнее »
Усадьба в Кутах - это именно то место, которое одинаково хорошо подходит к проведению вечеринки, дня рождения, мальчишника или если вы просто захотели спокойно отдохнуть на природе, сходить в сауну, посидеть вечером за бокалом вина с любимым человеком у потрескивающего огнем теплого камина. Здесь повсюду веет уютом, комфортом и гостеприимством. подробнее »
Перед Новым годом приз будет отправлен или вручён победителю. ГОЛОСУЕМ ЗА ФОТОГРАФИИ НА ФОРУМЕ подробнее »

все новости

новости

Гостевой дом "Пит" расположен в 10-15 минутах ходьбы от песчаного пляжа Вилейского водохранилища. На пляже натянута сетка для игры в волейбол, широкая береговая полоса из мелкого песочка. Хороший вход в воду, идеально подходит для детей. Хорошая рыбалка (щука, судак, карась, окунь, лещ, подлещик, карп и др.). Рядом лес- много грибов и ягод. подробнее »
Платное любительское рыболовство в районе Вилейки, в 80 км от Минска. Ловится карп, карась, щука, плотва, окунь. Беседки для отдыха, баня, летние домики. подробнее »
Платное рыболовство на территории ФХ Руднянское Минская обл., Молодечненский р-н, п. Чисть. ( 3 км на север). Предоставляются мангал, дрова, беседки. Так же сдается "Домик Рыбака"! подробнее »

все новости

Copyright © 2006 - 2017